В июле 2026 г. жителей России ожидает заметное снижение цен на плодоовощную продукцию и стабилизация стоимости мясных и молочных отделов. Согласно прогнозам доцента Института мировой экономики и бизнеса РУДН Хаджимурада Белхароева, массовый выход на рынок отечественного урожая и изменение сезонных привычек питания позволят покупателям существенно сократить расходы на базовую корзину, сообщает KONKURENT.RU.
Основным драйвером удешевления станет массовое поступление сезонного урожая из южных регионов страны, включая Крым, Краснодарский край и республики Северного Кавказа. В первую очередь это коснется косточковых культур: черешни, абрикосов, персиков и сливы.
Кроме того, ожидается падение цен на ранние сорта яблок и груш – они могут стать доступнее на 15–20 процентов. Эксперт подчеркивает, что местная продукция окажется значительно дешевле импортных аналогов из Турции или Бразилии.
Параллельно с этим, благодаря жаркому сезону, минимальных ценовых значений достигнет вся линейка свежей зелени.
Во второй половине июля на прилавках появятся первые российские арбузы и дыни. Это приведет к вытеснению дорогостоящего импорта из стран Средней Азии, стоимость которого на текущий момент варьируется в диапазоне 150–300 руб. за килограмм. Отечественные бахчевые традиционно будут предлагаться по более привлекательным ценам.
Что касается мясомолочного сегмента, то здесь прогнозируется период ценового затишья. Спрос на белковую пищу в летний зной естественным образом снижается, так как россияне отдают предпочтение растительной диете.
Дополнительным фактором стабилизации выступает «дачный сезон»: значительная часть населения временно переезжает за город и частично переходит на самообеспечение овощами и фруктами с собственных участков, что снижает нагрузку на розничные сети.
При выборе продуктов аналитики советуют отдавать предпочтение именно локальным товарам. В текущих условиях логистические издержки, подогреваемые ростом цен на топливо, серьезно увеличивают конечную стоимость импортных грузов. Таким образом, покупка продукции российских фермеров остается самым эффективным способом экономии в ближайший месяц.
